鱼香茄子用面粉还是淀粉
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鱼香茄子的家常做法

今天我们做个家庭版的鱼香茄子。 步骤: 1.小盆里放入适量的面粉和淀粉,比例是1:1,加水搅成糊,稀稠以用筷子挑起糊是流线型为宜。 2.茄子洗净切滚刀块。 3....

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鱼香茄子煲,堪称米饭杀手

第1步、准备食材,茄子洗净去蒂,切成长条,裹上薄薄一层面粉,过油炸制浅焦黄色。 第2步、调制一碗汁,生抽、香醋、料酒、白糖、水淀粉、食盐搅拌均匀。郫县豆瓣酱...

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